フィルターを通して抽出したドリップコーヒーが肝臓がんを防ぐかも？と大阪市立大学が研究結果を発表しました。
同大学は、C型肝炎ウイルスによる慢性の肝炎や肝硬変の患者を対象に肝機能を示す数値の変化とコーヒーを飲む頻度の関係を調べたところ、
ドリップコーヒーを毎日１杯以上飲んでいた人はまったく飲まなかった人と比べ異常だった数値が１年後によくなった人が多かったそうです。
「体内のｳｲﾙｽ量を減らす薬の副作用が出やすい人にはドリッププコーヒーがお勧めです」と河田教授は言います。
しかし、ｶﾌｪｲﾝﾚｽ･ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ・缶ｺｰﾋｰでは効果が見られなかったようです。